豊田市の下山地区、羽布ダムの竣工から間もない、昭和44年に創業。
問屋と相談し厳選されたニホンウナギを使用しています。
創業時より継ぎ足しのタレで焼かれたうなぎは地元に愛され、「うな重」は、皮はパリッと身はふっくらと仕上げました。また、リーズナブルにうなぎをお楽しみいただける「うな丼」や、ひつまぶしなども◎
そして、店主自ら獲って処理をしているジビエ料理も自慢のひとつ。臭味が少なく食べやすくご提供している「猪丼」や「羽布ダムカレー」もおすすめです。
店内は感染予防策にも力を入れておりますので、観光やドライブでお越しの際にはお気軽にお立ち寄りください。三河湖へ遊びに来た際のランチにもご利用ください。ペット同伴可のお席もありますので、お気軽にお声がけしてください。
うなぎ、あゆ、店主自ら獲り捌く猪や鹿などのジビエ料理を取り扱っています。
新土産誕生！！
「秘伝うなぎめしの素」
当店の裏メニュー「うなぎめし」が、ご家庭でも気軽に楽しめる炊き込みご飯の素です。
当店秘伝のタレで焼かれたうなぎをレトルト加工しております。
2合のお米と一緒に炊くだけで、おいしい「うなぎめし」ができます。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにすることもできます。また、お茶漬けも美味しいですよ。
お買い求めは、ネットショップBASEより承ります。リンクはこちら↓
https://thebase.in/to_app?s=shop&shop_id=unagimikawa-base-shop&follow=true
価格は2合用1箱1,620円（税込）。
作り方の動画はこちら→https://youtu.be/hglgSqWo6R4
