豊田市の下山地区、羽布ダムの竣工から間もない、昭和44年に創業。
問屋と相談し厳選されたニホンウナギを使用しています。
創業時より継ぎ足しのタレで焼かれたうなぎは地元に愛され続けています。
うなぎの他には、あゆ、店主自ら獲り捌く猪や鹿などのジビエ料理も取り扱っています。
新土産誕生！！
「秘伝うなぎめしの素」
当店の裏メニュー「うなぎめし」が、ご家庭でも気軽に楽しめる炊き込みご飯の素です。
当店秘伝のタレで焼かれたうなぎをレトルト加工しております。
2合のお米と一緒に炊くだけで、おいしい「うなぎめし」ができます。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにすることもできます。また、お茶漬けも美味しいですよ。
お買い求めは、店頭か公式LINEにて地方発送（送料別）も承ります。
価格は2合用1箱1,500円（税別）。
↓こちらからご注文承ります。
作り方の動画はこちら→https://youtu.be/hglgSqWo6R4
